お肉の冷凍加工なら
フジセイに
お任せください
私たちは、お店の売り場になじむ、違和感のない冷凍のオントレーアイテムを製造販売しています。
ブラックフライデー セール開催です！
楽天ショップ お肉屋のふじ子ちゃん ９月度の月間優良ショップを獲得いたしました！
おぼんだま 精肉ランキング１位獲得しました！
お肉は冷凍保存に比較的適した食材です。
そんな特徴を活かし、冷凍庫から出してすぐに解凍できたり、バラ凍結で使う分だけすぐに取り分けたりできる商品を開発。お肉の便利で新しい使い方をご提案します。
豊富な品揃えで、お客様のニーズに応える商品をご提供
牛内臓肉
牛タン、小腸、牛大腸
牛肉
主に国産牛スライス、切り落とし
豚肉
主に国産豚スライス、こま用
鶏肉
主に国産鶏もも、鶏ムネ、スライス、カット
羊肉
主にニュージーランド産、オーストラリア産スライス
その他加工品
ネギ、ゴボウ、ニンニクの芽などのカット済み野菜、ウィンナーなど
オンラインショップ各店の運営を
行っております。
お肉屋のふじ子ちゃん
簡素化しやすいネット通販ですが、価格は安く、梱包は丁寧に。
スーパーマーケットでの販売では難しいような、真空パック、小分け、カット指定など、
より使い勝手の良さにこだわった商品を販売しています。
肉の相場から新商品開発、
商売や経営の思いを更新
あいち県産牛肩スライスの新しい包装をはじめました。 現在当店人気No.１のあいち県産牛肩スライス。 ５００g✖️２のトレーパックでお届けしておりましたが、 今回更に便利さを追求しまして ２５０g✖️４の真空包装の形を始めました。 １度に使う量が５００gは多いな、というお客様にはちょうど良いのでは？ 冷凍庫に保存するなら隙間に入るし便利では？ ゴミも減るしエコなのでは？ このあいち県産牛肩スライスは普段にも晴れの日にもギフトにも使って欲しくて 商品化しました。 この新しい包装で今まで以上にお客様に喜んでいただければ幸いです。
鶏むね肉の可能性を広げたい、そんな思いで作りました。 ふじ子ちゃんの「鶏むねスライス」 楽天で一番の薄さを目指しました。 皮は取り除いてあります。 なかなか面白い商品だと思いませんか？ トレーニーの皆様は鶏むね肉を常備されていることでしょう。 １枚肉を買われていると思います。 そんな常備薬のラインナップにふじ子ちゃんの「鶏むねスライス」を入れてください。 どんな料理に使うか？ どういう風に調理するか？ あまり深く考えずにつくりました。 絶賛使い方、募集中です。 ふじ子ちゃんは現在、冷凍のお肉専門で商売しています。 商売をはじめて４２年、冷凍専門になって２５年くらいでしょうか。 日々冷凍のお肉だからこそできる新しいことを模索しています。 そのうちの一つが鶏むねを新しい形の提案です。 鶏むねスライス自体は以前からあったと思いますが、 この薄さは１０年前には見当たらなかったと思います。 （あったらごめんなさい、自社調べとさせてください） そんな鶏むねスライスが現在セール中です！ 楽天お買い物マラソンでセールしてます。 ぜひ一度お試しください！
ふるさと納税の返礼品でこだわりのハンバーグをはじめました。 （こちらです） 安城市名産のいちじくを使用している「あんじょうハート」さんの許可をいただき開発しました。 こだわりポイントを紹介させてください！ ・こだわりポイント１ 「レンチンのみ」 特殊な包装を使用しており耐熱容器に乗せて凍ったまま６００Wで４分、完成です。 （機種によって前後します。温まっていなければ再度加熱してください） 湯煎だと鍋が必要ですし時間も意外とかかります。 フライパンで焼くのも洗い物が増えたりと大変ですよね。 というわけで忙しい時、疲れている時なんかにこれがあると最強です。 強いていえば付け合わせが何かあるともっといいと思うので、 「お肉屋のふじ子ちゃん」で冷凍野菜を買ってくださいね。これで完璧です。 ・こだわりポイント２ 「味と食感」 簡単調理でも肝心の味がイマイチでは本末転倒ですよね。 ご安心ください、うまいですよ！そして箸で切り分けることのできる柔らかさです。 お味は２種類。 まずは王道のデミグラスソース 濃厚な牛の旨み・香りとブラウンルーの深い味わいの「デミグラスソース」凝縮された濃厚な牛の『旨み』と『香り』を実現し、直火釜で茶色く色づくまで炒めたブラウンルーの「苦み」「香ばしさ」で、深みのあるソース。仕上げにあんじょうハートさんの「いちじくソース」でフルーティーな甘みと深みが増しています。 続いて和風オニオンソース 玉ねぎと醤油のフレッシュな香りと食感がとても さわやか な「和風オニオンソース」玉ねぎの風味をしっかりと感じられる原料を選定し、すりおろし玉ねぎときざみ玉ねぎの2種類をソースの半分を占める量を使用。旨みの強い超特選醤油を厳選して使用。ソースにコク深さと香りを付与。玉ねぎは辛みを飛ばす程度で、醤油は香りを損なわないように最小限の加熱にとどめ、玉ねぎと醤油の風味を最大限活かしています。ここにあんじょうハートさんの「いちじくソース」をブレンドすることでフルーティーな甘みがさらに引き立つソースにしあがっています。 どちらもお米との相性が良過ぎます。個人的には和風オニオンソースにはっまっております。出来の良さに感動しております。 ぜひ日々の献立の隙間に入れて欲しく思っております。 そして、 あんじょうハートのみな様、この度は快く許可をいただき本当にありがとうございました！ 突然の電話でさぞ怪しかったと思います。特殊詐欺が横行している昨今、雨の中訪問させて頂いた時もさらに怪しく思われたと思います。それにもかかわらず傘を差し出して頂いたこと、忘れられません。本当に感謝しております。 大切に作られている「あんじょうハート」のブランドを微力ながら知名度アップに貢献できるように精進して参ります。