2025年夏の最新お肉相場と賢い選び方
こんにちは、お肉屋のふじ子ちゃんの水日社長です。 毎日お肉と向き合っていると、ちょっとした市場の変化にも気づくものです。 今日は、「最近なんだかお肉高くなってない？」と思っているあなたに、 2025年8月現在のお肉相場のリアルをお届けします。 📈牛も豚も鶏も…相場は全体的に“高止まり” 今年の夏も、やっぱり来ました「高値キープ」モード。 牛肉は、ホルスの頭数減で正肉が不足気味。 豚肉は、猛暑で出荷が遅れ、8月も供給少なめ。 鶏肉は、モモの動きは鈍いけれど、ムネは加工用として需要が強くて下がらない。 全体として「値段が下がらない」＝高止まりの様子が見られます。 📉さらに「物が少ない」状態に… 高いだけならまだしも、「物がない」ケースも増えています。 例えば、 国産豚や米国産タンなど、一部の輸入品は市中在庫がタイト。 牛の枝肉や輸入フローズンも、買いたくても量が揃わない。 こうなると、欲しい時に欲しいものが手に入らない事態も。お肉屋としても「さて、どう売っていこうか…」と悩む日々です。 🥬今こそ「旬の野菜×お肉」の提案が活きる！ そんな中でも、お客様に喜んでいただける方法があります。それは、旬の野菜とうまく組み合わせること。 例えば… ピーマンやナスと「豚バラの甘辛炒め」 とうもろこしと「牛カルビの焼肉風」 ズッキーニやかぼちゃと「鶏モモのグリル」 高くても、少量で満足感がある組み合わせなら、食卓もお財布も満足！ 🛒「どれを買えばいい？」迷ったら…ふじ子ちゃんへ！ いま、市場が不安定だからこそ、お肉選びはプロに任せてみませんか？ お肉屋のふじ子ちゃんでは、今の相場と在庫を見極めながら「これは間違いない！」という商品だけをセレクトしてご提案しています。 ＼ 冷凍だからムダなし・買い置きOK ／＼ 小分けだから必要な分だけ使える ／ そんな便利さもプラスして、あなたの食卓を応援します！ 👉 お店はこちらからお肉屋のふじ子ちゃん｜楽天市場店 「最近お肉が高いな…」と感じたら、それはあなただけではありません。 市場の変化を知り、上手に選ぶことで、いつもの食卓ももっと豊かになりますよ。
